Winter-Unterhaltsarbeiten im knietiefen, kalten Wasser
von Naturstation Silberweide
Der Mandschurische Wasserreis Zizania latifolia wurde bereits im 10. Jahrhundert in Nordchina angebaut. Genutzt werden nicht die Früchte, sondern die durch den Befall mit dem Brandpilz Ustilago esculent fleischig verdickten unteren Stängelglieder (Wasserbambus).
Bei uns in der Naturstation muss der Wasserreis in den Flachwasserteichen jedes Jahr entfernt werden, da er in klassischen Naturschutzgebieten zu den Neophyten zählt.
Im November sticht er zwischen den trockenen Schilfhalmen besonders hervor mit seiner gelb-orangen Färbung. Ausgerüstet mit Pickel, Handschuhen, Fischerhosen und Gummistiefeln nimmt sich das Team dieser Pflegemassnahmen an. Eine Sisyphusarbeit, da die hartnäckigen und sehr langen Rhizomen kaum zu eliminieren sind.